“要節約不要浪費”係（xì）列網評之一：

明明吃不完非要裝滿（mǎn）盤，食物隻拿貴的不拿對的，一（yī）整盤一動未動的食物直接倒進泔水桶……這樣的場景在不少自助餐廳（tīng）似乎已經見怪不怪。自助餐本是按量取餐、杜絕浪費的就餐方式，卻（què）被不少消費（fèi）者吃（chī）成了“浪費餐”。

自助餐成餐飲浪費的“重災區”，很大（dà）程度上是消費者“寧可吃剩（shèng），不能吃虧”的（de）“自助餐心態”在作祟（suì）。有（yǒu）些人覺得既然花了錢，就一定要吃回本，有些人甚至不（bú）顧身體健康，認為“餓得扶牆進，撐得扶牆出”才是吃自助（zhù）餐（cān）的理想狀態。其實，能吃不（bú）是罪，可眼饞肚飽，拿的比吃的多，剩下的比吃掉的多，這（zhè）就是對食（shí）物的犯罪了。在（zài）全社會大興“提（tí）倡勤儉節（jiē）約、反對餐飲浪費（fèi）”新風尚和健康生活的理念（niàn）下，改變“自助餐心態”恰（qià）逢其時，更（gèng）是迫在眉睫。

一粥一飯，來之不易；半絲半縷，物力維艱。生活條件越是改善，就越不能丟了勤儉節約的傳家寶。更何況，民以食為天，雖然目前我國糧食產（chǎn）量穩步增長，但是從長遠來看，“糧食安全”這根弦依然不能放（fàng）鬆，“舌尖上的浪費”依然要堅決予以杜絕。從商家的角度看，要把“愛惜糧（liáng）食”“健康生活”“科學用餐（cān）”等理念融入（rù）經營和發展中，對食客進行激（jī）勵引導；從社會治理（lǐ）的角度看，要把加強宣傳教育和強化法治（zhì）監管結合起來，努力在全社會營造“浪費可恥 節約為榮”的濃（nóng）厚氛圍。當（dāng）然，杜絕這種“自（zì）助餐心（xīn）態”，*終還要靠每個人實實在在的行動，從胡吃海塞到適量適度，從“讓我一（yī）次拿個夠”到每一（yī）次（cì）的“勤拿少取”，養成理性、從容的用餐習慣。這既是（shì）一（yī）種美德，也是健康選（xuǎn）擇（zé）。

（文字：徐可 漫畫：甘（gān）甜）

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