“予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖”，荷（hé）花除了秀色可餐，全（quán）身上下皆是寶，其還具（jù）有降脂**的（de）功效（xiào），廣州市番禺區何賢紀念（niàn）醫院中醫科龔竹醫師給你介紹一款**靈藥——荷葉（yè）。

荷葉又叫蓮葉、鮮荷葉（yè）、幹荷葉、荷葉炭，為睡蓮科植物蓮的幹燥葉。質脆、易破碎，稍（shāo）有清（qīng）香氣，味微苦。性味（wèi）歸經，性（xìng）平，味苦。歸肝、脾、胃經。

荷葉具有清（qīng）暑化濕，升發清陽，涼血止（zhǐ）血的功效，屬於清熱藥分類之清熱涼血藥。

實際（jì）上（shàng），荷葉除了以上常見功效，更令人關注的是其可降血脂、**。《本草綱目》記載“荷葉服之，令人瘦劣”，古代名媛不乏用荷葉來****。現（xiàn）代（dài）藥理研究發現，荷葉（yè）有降脂**、降血壓、抗氧化、清除自由基的作用。

中醫認為“肥人多濕多痰”，荷（hé）葉具清熱利濕，清腸降脂之功（gōng）效。荷葉性（xìng）平，善祛（qū）濕，生發清陽，故荷葉祛濕不傷（shāng）脾胃；因脾主升清（qīng），胃主降濁，荷葉可調（diào）節脾胃之升清降濁功能，令脾胃健旺，五髒安和。荷葉有清香之氣，開胃消食，常見佳肴如荷葉雞、荷葉飯、荷葉粉蒸肉、荷葉蒸排骨，荷葉可（kě）解此類肥甘厚味（wèi）的滋膩。

“脾主運化”，脾的運化（huà）功能，包括運化水穀和運化水液。若脾虛運化水液功能減退，水液在體內停滯，產生（shēng）濕、痰、飲等病理產物，從而（ér）導致肥胖。《素問·至真（zhēn）要大論》曰：“諸（zhū）濕（shī）腫滿，皆屬於脾。”脾的運化水濕功能健旺，能防止（zhǐ）水液在體內發（fā）生不正常（cháng）停滯，因此健脾是***根本的辦（bàn）法之一。荷葉（yè）既能升陽，又能祛（qū）濕，是**佳品。

龔竹醫師向您一款簡單方便可口（kǒu）的**飲品——

荷葉陳皮山楂茶

材料：荷葉10g、陳皮5g、山楂5g。

製作：在上述材料中可加水微微（wēi）煮沸或者開水（shuǐ）泡服，酌加適量冰糖，頻頻代茶飲用。

功效：此方荷葉祛濕利水，陳皮燥濕（shī）化痰，山楂消食降脂。

（羊城晚報記者（zhě） 張華 通訊員 麥麗霞）

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